從下個(gè)月開(kāi)始，你餐桌上的牛肉有可能來(lái)自美國(guó)。
“最遲不晚于今年 7 月 16 日。”財(cái)政部副部長(zhǎng)朱光耀本月早些時(shí)候宣布了這一時(shí)間點(diǎn)。時(shí)隔 14 年，中國(guó)將再次允許進(jìn)口美國(guó)牛肉。
2003 年美國(guó)爆發(fā)瘋牛病之后，中國(guó)即下令禁止進(jìn)口美國(guó)牛肉。這段空白的 14 年也恰好是中國(guó)牛肉進(jìn)口量增長(zhǎng)迅速的時(shí)期。目前中國(guó)是全球牛肉第二大進(jìn)口國(guó)，去年的進(jìn)口量達(dá)到 82.5 萬(wàn)噸，價(jià)值約 172 億人民幣。
在這份被稱為“中美經(jīng)濟(jì)合作百日計(jì)劃早期收獲”的清單中，包含了互相開(kāi)放農(nóng)產(chǎn)品、金融服務(wù)、天然氣貿(mào)易等，牛肉則被重點(diǎn)拉出來(lái)宣傳了一番。特朗普在 Twitter 上發(fā)帖說(shuō)：“中國(guó)剛剛答應(yīng)允許美國(guó)再次向中國(guó)出售牛肉和其他重要產(chǎn)品。這是真新聞！”
在被禁止的 14 年間，國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的美國(guó)牛肉主要通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)和走私渠道進(jìn)入一些餐廳。根據(jù)《金融時(shí)報(bào)》報(bào)道，運(yùn)往中國(guó)內(nèi)地的牛肉大約占美國(guó)對(duì)香港牛肉出口的一半。荷蘭合作銀行的分析師潘晨軍在接受采訪時(shí)表示，這相當(dāng)于每年 3.4 億美元的牛排。
牛肉進(jìn)口商 JOC Australia 的董事總經(jīng)理 Henry Huang 則說(shuō)，“美國(guó)牛肉在中國(guó)受到好評(píng)。我認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)草飼牛肉的價(jià)格會(huì)略微下滑，因?yàn)槊绹?guó)在優(yōu)質(zhì)牛排方面擁有很大優(yōu)勢(shì)。”最高興的，當(dāng)然還是美國(guó)泰森公司等大型生產(chǎn)商。
恢復(fù)進(jìn)口美國(guó)牛肉對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是一件好事，因?yàn)檫@可能導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)加劇和隨之而來(lái)的價(jià)格戰(zhàn)。2016 年中國(guó)的牛肉進(jìn)口額達(dá)到 25 億美元，較 2012 年提高了 8 倍，這些買(mǎi)來(lái)的牛肉主要來(lái)自澳大利亞和巴西，澳大利亞向中國(guó)的牛肉出口在 2015 年達(dá)到峰值（10 億澳元），但后來(lái)因?yàn)楦珊祮?wèn)題，澳大利亞政府限制了養(yǎng)牛數(shù)量，2016 年的出口額降至 6.7 億澳元，巴西則上升至第一。
澳大利亞的媒體都各自表示了對(duì)這件事情的擔(dān)憂，澳洲 ABC 電視臺(tái)認(rèn)為，開(kāi)放中國(guó)市場(chǎng)有助于提升美國(guó)牛肉的價(jià)格，《金融評(píng)論》則說(shuō)這對(duì)澳洲牛肉是一個(gè)沖擊，但“澳洲牛肉已經(jīng)進(jìn)入中國(guó) 14 年，樹(shù)立起了高檔優(yōu)質(zhì)的形象”。
當(dāng)然，降價(jià)可能是不可避免的，就拿 2015 年進(jìn)口的 150 頭澳洲活牛來(lái)說(shuō)，進(jìn)口那批牛的恒都食品的天貓店上，1000g 的價(jià)格僅在 79 元至 239 元之間。
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