中房置業(yè)股份有限公司董事長桂國杰指出，中澳首船海運活牛，由上海中房置業(yè)股份有限公司組織實施，將帶給上海市民前所未有的綠色新鮮品質！天貓生鮮運營方認為：”如今，消費者對進口生鮮的需求升級了。而天貓在物流、商家服務能力方的升級，將為消費者提供享用“冷鮮”的場景，“現(xiàn)買鮮吃”的生鮮消費方式，將會成為未來趨勢。”

 

    在澳大利亞貿(mào)易委員會的支持下，上海中房置業(yè)在滬召開“樂活澳牛非同凡享”首船澳洲活牛牛肉上市民餐桌推薦會，宣布首船澳洲活牛牛肉產(chǎn)品正式開售。此次進入中國的牛只共1195頭，全部為草飼牛，其中近60%為安格斯牛，其余為其他英系品種。2017年1月26日起，中國出入境檢驗檢疫總局工作組及澳洲政府對這批牛只進行了為期7天的隔離檢疫；2月4日從澳洲波特蘭港登船；2月20日抵達山東石島港；21日進行了卸船、進口報關、檢驗檢疫等相關事項；之后進行隔離、屠宰、運輸、分裝等一系列工作。28日起，首船澳洲活牛的牛肉產(chǎn)品將在獨家合作互聯(lián)網(wǎng)電商平臺天貓，以及上海中房自己專營的中房澳新微商城進行開售；線下實體銷售定點在中房金誼廣場。

 

    上海中房置業(yè)對此批牛從源頭上把控，嚴格執(zhí)行高標準：只進口天然草飼的、牛齡限定在12-30個月之間的小牛；船上配有專業(yè)獸醫(yī)全程跟隨；禮盒上貼有食安追溯云平臺的二維碼，可追溯牛只生長的牧場、上船、屠宰、包裝、配送等一系列信息；為每一份牛肉產(chǎn)品投保，由保險公司承保食用安全責任；屠宰后全程冷鏈物流；獨家設計禮盒，貼體包裝多層隔絕空氣，確保牛肉新鮮到家；所有環(huán)節(jié)都嚴格遵守與澳大利亞農(nóng)業(yè)部簽訂的動物福利協(xié)議等。不同于平常市場上買到的進口冷凍肉，此批澳洲活牛的牛肉產(chǎn)品是以冷鮮肉的形式保鮮到消費者手中，即這批牛肉是嚴格按照檢疫標準進行屠宰，胴體溫度在24小時內(nèi)溫度降低到0~4℃，并在該環(huán)境下進行排酸處理，然后分割、包裝、配送等。冷鮮肉通常可以在0~4℃保存3~7天，加上貼體包裝后，冷鮮肉

可保持鮮美的口感達到30天左右。

 

    作為上海市的一家企業(yè)，中房置業(yè)股份有限公司董事長桂國杰強調，上海中房置業(yè)積極響應國家“走出去”戰(zhàn)略，從2014年至今陸續(xù)收購西澳洲七個地塊以及澳大利亞最大私有土地持有者——基德曼公司。這些項目的成功收購為此次澳洲活牛首航中國以及今后的一系列經(jīng)貿(mào)合作打下了堅實的基礎。此次上海中房置業(yè)組織實施的澳洲活牛首航中國，旨在真正推動中澳自貿(mào)協(xié)定相關條款的實質性落地，是為滿足國內(nèi)中高端消費者日益增長的對安全、優(yōu)質食品的需求，這也真正體現(xiàn)了中國企業(yè)“走出去”和國內(nèi)市場升級改造相結合的聯(lián)動。