立春后,隨著氣溫逐漸回暖,羊肉價(jià)格也一路走低。近日,筆者走訪重慶市豐都縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市及養(yǎng)殖戶了解到,羊肉價(jià)格已由去年冬至期間最高19元/斤,降至目前的16元/斤,為近五年來最低,而且銷路不暢。
“去年冬季,我一直在民達(dá)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)賣羊肉,后腿帶皮羊肉一般賣的19塊一斤,需求高峰那段時(shí)間,每天宰殺三只活羊的肉,剛好可以賣完。”羊肉商販涂永平說,但是春節(jié)后,吃羊肉的市民突然減少了,價(jià)格也降了下來,每天挑著羊肉走街串巷也難賣出四五十斤。
在新世紀(jì)豐都超市畜肉產(chǎn)品銷售區(qū),當(dāng)日也有冰凍羊肉出售,價(jià)格牌上標(biāo)明:后腿帶皮羊肉17.5元/斤,前腿帶皮羊肉16.2元/斤,帶皮羊排16.8元/斤。該超市負(fù)責(zé)人告訴筆者,目前他們出售的羊肉價(jià)格,比春節(jié)前下降了1.5元/斤左右。
“雖然價(jià)格下降了,但隨著立春后氣溫開始回暖,市民對(duì)羊肉的需求也減少了。這些羊肉都是春節(jié)前沒有及時(shí)賣出去,只好通過冰凍處理后再拿出來賣的。”該負(fù)責(zé)人說,鑒于目前銷路不好,他們不會(huì)再購(gòu)買活羊宰殺,停止銷售新鮮羊肉。
高家鎮(zhèn)方斗山村村民范勇強(qiáng),主要以野外放牧的方式養(yǎng)殖山羊,近年來每年山羊存欄量保持在200只左右。去年冬季,商販以10元/斤的價(jià)格上門收購(gòu)活羊,講好要收購(gòu)60只,結(jié)果只收購(gòu)40多只后就不再去了。
“春節(jié)后我打電話跟商販聯(lián)系,對(duì)方卻回答稱銷路不好,就是9塊一斤的活羊也不敢收購(gòu)。”范勇強(qiáng)說,目前,他飼養(yǎng)的50多只活羊已到出欄標(biāo)準(zhǔn),急盼買主收購(gòu)。 |