飼料占養(yǎng)殖業(yè)成本的70%,是影響?zhàn)B殖效益的關鍵因素。一直以來,由于畜禽等養(yǎng)殖規(guī)模小、群體分散,養(yǎng)殖業(yè)在由傳統(tǒng)散養(yǎng)狀態(tài)逐步過渡到專業(yè)化的進程中,過去選擇飼料一般采用以下幾種方式,一是從原料商處買來原料自己配好;二是直接從附近一些配料商處購買配好的料。隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴大,一些養(yǎng)殖管理者慢慢意識到自己配料存在很多弊端,采購規(guī)模小、議價能力低、原料價格高、采購環(huán)節(jié)多、物流成本高、生產損耗大且飼料轉換率低,更重要的是自己在配料的檢測、配方設計、設備及監(jiān)管等方面的不足導致質量沒有保障。因此,大部分豬場聚焦在自己養(yǎng)好豬的專業(yè)領域,把飼料交給專業(yè)的品牌廠家去做。
飼料企業(yè)則是直接生產標準化的產品,大部分以分銷方式出售。隨著直銷方式的興起,一般大品牌飼料都會有部分直銷飼料。大部分的養(yǎng)殖場一般在附近的經銷商處購買飼料,由于中間物流及裝卸等環(huán)節(jié)費用的增加,從經銷商處購買飼料與直接到廠家購買的差價至少每噸在100元以上。為此,部分養(yǎng)殖企業(yè)為了節(jié)約成本開始自建飼料廠,而飼料企業(yè)為了更好地消化產能也開始涉足養(yǎng)殖。這種現象在大型企業(yè)中更是普遍,飼料養(yǎng)殖不分家已然成為一種常態(tài)。
然而,在整體經濟進入下行區(qū)間時,產能過剩、重復建設問題開始暴露。特別是在飼料行業(yè),接近50%的過剩產能成為行業(yè)之痛。“做飼料的搞養(yǎng)殖,搞養(yǎng)殖的做飼料”這種全產業(yè)鏈發(fā)展的模式開始引起反思。
“全產業(yè)鏈模式主要是為了一方面得到產業(yè)鏈不同環(huán)節(jié)的綜合效益,另一方面也可以規(guī)避風險,這個環(huán)節(jié)出問題其他環(huán)節(jié)還能保持盈利從而平衡風險,這是全產業(yè)鏈的優(yōu)勢。但是它損失的可能就是生產效率的提高,畢竟專業(yè)化分工永遠是現代產業(yè)的特征。”中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所王明利教授說,“由專門的企業(yè)從事專業(yè)的生產,從生產效率、技術效率、專業(yè)化分工等方面看肯定很有優(yōu)勢。所以說我國全產業(yè)鏈發(fā)展模式應該是一個特定時期的一種相對來說比較合理的方式,但是隨著我們國內生產水平的提升和其他一些環(huán)境的改善,我們的專業(yè)化分工可能最終還是會占據主導。”
在雙胞胎集團簽約包括溫氏集團等六大養(yǎng)殖企業(yè),組建OEM代加工模式時,類似的論斷成為了業(yè)界主流。
業(yè)內更有專家指出,豬場飼料采購趨勢將從買自配料、粉料變?yōu)橘I顆粒料,從向經銷商買變?yōu)橹苯拥斤暳蠌S買,從自建飼料廠加工變?yōu)檎覍iT的飼料企業(yè)代工。飼料企業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)資源互補、資源共享將成為常態(tài),飼料企業(yè)為養(yǎng)豬企業(yè)代工將成為必然趨勢。
據相關媒體的統(tǒng)計,這六家大集團疊加起來,養(yǎng)殖規(guī)模將近在4000多萬頭豬左右,我國一年出欄肉豬在6億頭,這些大集團就占全國生豬出欄總量近10%。若按1噸飼料養(yǎng)大3頭豬計算,這些大豬場全部使用雙胞胎飼料,其代加工總量就在1000萬噸以上。加上雙胞胎集團在全國布局有工廠80多家,其產品通過網絡銷售已經占有800多萬噸,豬飼料總量就可以達到2000多萬噸。
然而雙胞胎給出的答案則相對謹慎得多,雙胞胎集團副總裁李建寧在接受《農經》記者采訪時表示,目前,雙胞胎代工模式銷量大約在每月1萬噸左右,在集團中的占比大約只有2%。“我們的OEM還剛剛開始,預計增長會很快,但也不會太快,明年會有占到集團銷量10%的可能。”
作為一種定制化的加工模式,OEM主要針對的必然是達到一定規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè),在標準化產品難以滿足其需要的時候,向專業(yè)的飼料企業(yè)進行定制,一方面保證需求可以得到滿足,另一方面也可以有效降低成本。“未來國內,家庭農場或是公司+農戶的養(yǎng)殖模式仍然會占據很大比例,對于他們來說,傳統(tǒng)的飼料銷售仍然是合理的。”李建寧認為,現在說OEM會成為主流還太早了。
但“讓專業(yè)的人做專業(yè)的事”從而達到資源的優(yōu)化配置,這樣的趨勢或許會是必然。“這樣的理念,對整個產業(yè)鏈的健康發(fā)展還是更有利的,現在很多公司都有這個認識。”李建寧坦言,目前飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)還需要建立一種互信,以開放共贏的心態(tài)實現資源的共享。“整個上下游企業(yè)都沒必要再去重復建設,F在整個飼料產業(yè)的產能利用率還不到40%,產能已經嚴重過剩,但一個養(yǎng)豬企業(yè)要建一個飼料廠,需要投入幾千萬元左右。建成了也不一定能夠達到很好的效果,畢竟你沒有這方面的技術積累以及采購、制造平臺,與其花幾千萬去做自己不擅長的事情,不如把資金、精力投入到自己擅長做的事情上去。” |