近日，虎頭鎮(zhèn)開展牛肉制品經(jīng)營單位食品安全專項檢查工作，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所“兩注重”確保此項工作取得實效。

　　一是注重查看食品牛肉制品經(jīng)營單位銷售牛肉制品是否嚴(yán)格依法落實索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度;二是依據(jù)食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，注重對牛肉制品經(jīng)營單位標(biāo)簽標(biāo)識的完整性、準(zhǔn)確性和對銷售的牛肉制品是否有異味、腐敗變質(zhì)、混有異味等情況進行檢查。(朱華)