人民網(wǎng)天津8月5日電 （唐心怡）里約奧運(yùn)會即將拉開大幕，巴西的特色美食——烤肉再次走入人們的視野。從天津檢驗(yàn)檢疫局獲悉，2016年1-7月，巴西牛肉進(jìn)口4.65萬噸，貨值1.93 億美元，月均進(jìn)口量較2015年增長62.5%。“吃烤肉，看奧運(yùn)”或?qū)⒊蔀榻谝坏捞赜械娘L(fēng)景線。
據(jù)了解，巴西牛的主要品種為改良的印度瘤牛-婆羅門品種，少量為安格斯和其他雜交品種。耐熱、抗旱、耐粗飼料，以草飼料產(chǎn)品居多。巴西牛一般在四歲以下就宰殺，若在兩歲就宰殺，國家還有補(bǔ)貼，因此巴西牛肉品質(zhì)優(yōu)良。同時，巴西牛肉價格較國內(nèi)具有一定價格優(yōu)勢，且進(jìn)口價格呈下降趨勢，2016年均價較2015年下降11.4%。
為了讓國內(nèi)消費(fèi)者吃上品質(zhì)優(yōu)良的放心牛肉，天津檢驗(yàn)檢疫人員從進(jìn)境肉類審批到動植物檢疫證書審核，從現(xiàn)場感官檢驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)室品質(zhì)檢測，從運(yùn)輸過程中的冷鏈監(jiān)管到銷售記錄的追溯，都嚴(yán)格依法把關(guān)，防止不合格的牛肉流入消費(fèi)市場。
檢驗(yàn)檢疫工作人員提醒廣大消費(fèi)者，購買巴西牛肉要通過正規(guī)途徑購買。進(jìn)口牛肉有內(nèi)外兩層包裝，內(nèi)包裝標(biāo)明產(chǎn)地國、品名、生產(chǎn)企業(yè)注冊號和生產(chǎn)批號；外包裝除上述信息外，還會注明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲藏溫度、目的地、規(guī)格等，同時外包裝上還會有中文標(biāo)識。消費(fèi)者無法鑒定真?zhèn)蔚�，可要求商家出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，查看貨物名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號及工廠注冊號等信息是否與實(shí)際貨物相符。 |
