2015年牛羊肉價(jià)格出現(xiàn)下跌，“羊貴妃”的風(fēng)光一去不復(fù)返，“牛魔王”也屢遭沖擊，我國(guó)各地養(yǎng)殖戶均出現(xiàn)不同程度的經(jīng)濟(jì)虧損，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出，隨著2016年盛夏燒烤季的來臨，牛、羊價(jià)格能否走出低谷。就此問題，小編采訪了一位在山西大同從事活牛、羊收購(gòu)生意的個(gè)體戶劉高生。

　　當(dāng)劉經(jīng)理了解了小編的來意之后，很爽快的答應(yīng)了這次采訪。劉經(jīng)理告訴小編，其實(shí)，賣家具才是他的主業(yè)，收購(gòu)活牛、活羊只是副業(yè)，他接觸這個(gè)行業(yè)的時(shí)間也不是很長(zhǎng)，而且只在冬、春兩季才會(huì)收購(gòu)活牛、活羊進(jìn)行宰殺，再發(fā)往廣東、深圳等地，冬天人們對(duì)牛、羊肉的需求量比較大，銷售也會(huì)好一點(diǎn)。平時(shí)，他也會(huì)收購(gòu)一些羊絨。說到當(dāng)初從事這個(gè)行業(yè)是看著牛、羊市場(chǎng)很火，也想著在冬季空閑的時(shí)候找點(diǎn)事情，做點(diǎn)副業(yè)，也讓生活更充實(shí)。在和劉經(jīng)理交流的過程中，小編感覺劉經(jīng)理是個(gè)特別健談和熱情的人，小編有些行業(yè)術(shù)語(yǔ)聽不懂的時(shí)候，他總會(huì)多解釋一遍。

　　雖然在銷售淡季不從事這個(gè)行業(yè)，但對(duì)當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蛐星橐材茏龅搅巳缰刚�。他說，現(xiàn)在山西大同的活羊、活牛行情與去年冬季相比并沒有太大的差別，目前市場(chǎng)上活羊（綿羊）宰殺價(jià)是16-17元/斤，活牛的行情差一些，活牛毛重12-13元/斤�？梢�，劉經(jīng)理時(shí)時(shí)在關(guān)注市場(chǎng)行情，做到對(duì)市場(chǎng)信息時(shí)時(shí)都能掌握。當(dāng)小編讓劉經(jīng)理談?wù)劷衲昱�、羊走�?shì)會(huì)是一個(gè)怎樣的走向，在他看來，今年對(duì)于牛羊養(yǎng)殖戶或是難熬的一年。

　　從劉經(jīng)理的談話中，小編能感覺到從事這個(gè)行業(yè)的艱辛和不易，每年冬季他們都會(huì)到各地收購(gòu)活牛、活羊，遠(yuǎn)到東三省、近到山西本地，往往并不是每次都會(huì)令人滿意的。大多數(shù)的時(shí)候，他們要通過當(dāng)?shù)氐呐Ｑ蚪?jīng)紀(jì)人搭橋牽線才會(huì)見到養(yǎng)殖戶，甚至有時(shí)要跑上兩三趟才會(huì)成交一筆訂單。

　　在采訪即將結(jié)束的時(shí)候，劉經(jīng)理說等到了冬天，牛、羊需求大的時(shí)候，他還會(huì)給金農(nóng)網(wǎng)提供行情，若有需要，或許能成為合作伙伴，現(xiàn)在是互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，如何利用好互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)做好第二產(chǎn)業(yè)也是他正在考慮的問題。