牛屬于單胎動(dòng)物，雙胎率為0．5％～4．5％。一般講一頭母牛至多一年產(chǎn)一犢，繁殖母牛的飼養(yǎng)管理直接影響母牛終生產(chǎn)犢的多少和犢牛的生長(zhǎng)，從而影響肉牛業(yè)的發(fā)展，因此我們有必要了解有關(guān)母牛繁殖、飼養(yǎng)方面的 一些知識(shí)。 
一、發(fā)情及其鑒定 
一般講肉牛品種從6～9月齡，黃牛品種從8～15月齡開(kāi)始第一次發(fā)情<打欄)，那么第一次打欄能不能配種呢? 1、配種適齡在第一次打欄時(shí)并不能配種，因?yàn)槟概４藭r(shí)正處于旺盛的生長(zhǎng)發(fā)育階段，此時(shí)配種將影響胎兒的 生長(zhǎng)發(fā)育，并且影響母牛自身的生長(zhǎng)發(fā)育，特別是骨骼及內(nèi)臟器官的發(fā)育，從而影響母牛終生繁殖能力。 
2．發(fā)情鑒定發(fā)情母牛如未受孕，正常情況下經(jīng)過(guò)一段時(shí)間會(huì)再度。出現(xiàn)發(fā)情，從這次發(fā)情開(kāi)始到下一次發(fā)情 開(kāi)始的時(shí)間間隔叫發(fā)情周期，成年母牛發(fā)情周期平均為21天；范圍為18～24天。 
二、妊娠及分娩 
1．妊娠診斷配種后要及早判斷母牛是否受孕，以便對(duì)已受胎的牛加強(qiáng)飼養(yǎng)管理做好保胎工作，而對(duì)空懷牛應(yīng) 注意下次及時(shí)配種，從而提高母牛的繁殖率。生產(chǎn)中現(xiàn)多采用外部觀察法和直腸檢查法，外部觀察法只對(duì)發(fā) 情規(guī)律正常的牛有一定參考價(jià)值，并且一些明顯的外觀癥狀只在妊娠中后期才較明顯，無(wú)法做到早期診斷。 所以現(xiàn)在廣泛采用直腸檢查法，但直腸檢查法要求有熟練技術(shù)，否則非但不能正常診斷而且易造成牛流產(chǎn)。 2．預(yù)產(chǎn)期的推算母牛的妊娠期一般為270～285天，平均為280天。以280天計(jì)，我們可以通過(guò)最后一次配種日 期、月份各加9來(lái)推算預(yù)產(chǎn)期。 
例如一頭母牛1996年8月26日最后一次配種，則預(yù)產(chǎn)期為月份8＋9=17，需減去12個(gè)月即為次年的5月份，日期 27＋9=36需減去5月份的31天為下月5日，則該牛預(yù)產(chǎn)期為1997年6月5日。
三、分娩和助產(chǎn) 
1)分娩預(yù)兆臨產(chǎn)母牛食欲減退或廢絕，表現(xiàn)不安，�；仡櫢共浚�排糞排尿次數(shù)增多，另外可見(jiàn)乳房膨大，?***腫脹，臨產(chǎn)前1～2天尾根兩側(cè)凹陷。 
2)助產(chǎn)產(chǎn)犢是一種正常生理過(guò)程，一般不會(huì)發(fā)生難產(chǎn)，但初產(chǎn)牛和用大型肉牛所配的牛難產(chǎn)可能性較大，應(yīng)該助產(chǎn)，助產(chǎn)的原則是盡力保全母牛和犢牛，不得已舍子保母，還要注意避免產(chǎn)道感染和損傷，保護(hù)母牛正常繁殖力。助產(chǎn)時(shí)母牛如能站立應(yīng)采取站立保定，呈頭低后高，如不能站立，采取左側(cè)臥，墊高后軀。 
四、初生犢牛護(hù)理 
(1)用紗布或干凈毛巾擦凈口鼻腔內(nèi)黏液，擦干體表黏液，有些犢牛出生后停止呼吸，但心臟仍有跳動(dòng)，應(yīng) 立即搶救，方法是首先擦凈口、鼻腔黏液，然后將后肢拎起，拍打后胸部，倒出可能殘存的黏液，后將犢牛 仰臥，握住前肢，反復(fù)前后屈伸，以啟動(dòng)呼吸。 
2)斷臍、剝軟蹄。犢牛出生后臍帶多能自行扯斷，如未自行斷掉，可距腹部5厘米處用消毒剪刀剪斷，用碘酊 對(duì)斷端充分消毒，然后剝?nèi)�犢牛四肢的軟蹄�?/span>