在位于海南省昌江黎族自治縣十月田鎮(zhèn)的雪古麗生態(tài)循環(huán)牧場扶貧奶業(yè)基地，圈舍里400多頭體型嬌小的娟姍奶牛剛從國外來到這里，它們“閑庭信步”，盡情享受海南的陽光和美食。
“養(yǎng)奶牛，得清楚海南適合養(yǎng)什么品種。如果沒有郭老爺子科學的建議和指導，我們也不敢貿然引進這一品種。”雪古麗生態(tài)循環(huán)牧場扶貧奶業(yè)基地負責人朱建明近日接受記者采訪時說。
朱建明口中的“郭老爺子”叫郭志勤，今年82歲，來自新疆畜牧科學院。他50余年扎根新疆牧區(qū)草原，往來于羊圈、牛群和實驗室之間，是國內牛胚胎移植、羔皮羊培育等領域的畜牧專家。8月14日，郭志勤告訴記者，“娟姍牛是乳脂率最高、體型最小的奶牛品種，吃得相對較少，適合在海南發(fā)展。”
從北疆到南國，畜牧業(yè)發(fā)展有諸多不同，扎根新疆牧區(qū)草原的老專家，為何對海南的奶牛飼養(yǎng)有如此篤定的論斷？這位“候鳥”老人的故事得從10年前講起。
“2007年，經同行推薦，我來到海南參與三亞市政府引資項目的建設，協(xié)助朱建明的公司建設三亞雪古麗生態(tài)園奶牛場。通過實地考察，對比奶牛品種和氣候條件，我認為三亞比較適合飼養(yǎng)奶牛，如今該奶牛場也被農業(yè)部認定為‘奶牛標準化示范場’。”郭志勤說。
從2007年至今，郭志勤無數次踏上三亞，開展了系列熱帶草食家畜的相關研究工作。他發(fā)現，在熱帶地區(qū)開展原本在溫帶草原生活的奶牛擴繁養(yǎng)殖研究以及規(guī)模乳品生產，在國內仍是空白，這對有探索精神、敢為人先的科研人員來說，可以“大施拳腳”。他說：“我們正利用三亞的氣候條件，進行‘畜牧南繁’試驗，待摸索出一定經驗后，便可向東南亞地區(qū)進行示范、推廣。”
“依托三亞雪古麗生態(tài)園奶牛場，起初我們主要突破兩項工作，一是讓政府部門和百姓了解和認可三亞奶業(yè)，二是選育適合的奶牛品種，對其進行科學的生態(tài)養(yǎng)殖管理，提高奶牛的抗病、抗熱能力。”郭志勤說。
如今，在郭志勤及其團隊的努力下，三亞雪古麗生態(tài)園奶牛場一頭牛一年（按305天計算）的產奶量已經達到了6噸多。“目前牛場400多頭牛每年需要大量秸稈。”郭志勤說，海南擁有豐富的秸稈資源，奶牛飼養(yǎng)不成問題。通過牛場的帶動，還可以讓農戶通過提供水果、玉米秸稈增加收入，“在海南發(fā)展畜牧業(yè)，一舉多得。”
奶牛是寒溫帶動物，到熱帶容易出現不產奶、死亡等情況。“現在看來，在三亞養(yǎng)奶牛是搞出了名堂，但10年前很多朋友還勸我‘別在三亞栽了跟頭’。”郭志勤笑著說，“我們老兩口早成了‘候鳥’老人，以前海南是度假和養(yǎng)老的天堂，現在海南成了科研新陣地。”
直到現在，說起海南有奶牛場，連研究家畜育種方法與育種規(guī)劃的中國農業(yè)大學教授張沅都在感慨，“最初說想在海南養(yǎng)好奶牛，我是懷疑的，現在成了！雖然海南奶牛存欄量不多，但依然很有市場。”
在這10年里，對于海南畜牧業(yè)和奶業(yè)發(fā)展，郭志勤及其團隊的堅持和探索，讓朱建明感觸很深，“在熱帶地區(qū)養(yǎng)好奶牛，郭老的付出，讓我真正感受到了科技對產業(yè)的支撐和引領作用，感受到了創(chuàng)新帶來的源源不斷的發(fā)展動力。”
在這10年里，除了對奶牛飼養(yǎng)的突破，郭志勤與以羊為研究方向的夫人史梅英一同上山下鄉(xiāng)，走訪海南各大養(yǎng)殖場、個體養(yǎng)殖戶，了解海南農民的養(yǎng)羊技術，并采用人工誘導卵泡發(fā)育排卵技術，提高海南本地羊種的改良擴繁速度。
在這10年里，老兩口的不計報酬、不辭辛勞讓朱建明最受感動。朱建明說，“當前三亞為吸引‘候鳥型’人才開創(chuàng)了全新的人才利用模式，這讓我心里越來越有底，人才來了，不僅有一展身手的空間，還能享受更暖心、貼心的支持和服務。”
在這10年里，郭志勤來了，不少業(yè)內專家來了，他的學生也來了。來自新疆、北京、內蒙古、江蘇等地的專家紛紛將目光投射到海南，為海南畜牧業(yè)發(fā)展把脈。在省科技廳、三亞市科技局的支持下，海南省熱帶草食家畜繁育工程技術研究中心成立了，海南省熱帶草食家畜發(fā)展研討會也多次舉辦，一項項研究正在進行中。
“海南畜牧業(yè)發(fā)展尚有些薄弱，但很有潛力，只要我們還能搞出點新名堂來，就會一直做下去。”郭志勤的話很簡單，但不服輸、不服老的勁兒十足。
（海南日報） |
